So schmeckt das Leben

VORSPEISEN

Erbsen-Miso-Suppe
Kokos / Kresse 9,9

Spicy Edamame
Chili / Soja / Sesam / Meersalz. 7,8

Karaage Chicken Teriyaki
Sprossen / Frühlauch / Koriander / Limette / Chilimayonnaise / fermentierte Knoblauchcreme. 15,9

Geflämmtes Carpaccio vom Rind
Rohrzucker / Trüffelcreme / Sojaglasur / Tenkatsu / Feldsalat 16,5

Fish ’n’ Chips Deluxe
Tempura Garnelen / Süßkartoffel-Pommes / Komesu / Frühlauch / Trüffelmayonnaise / Parmesan, wahlweise vegetarisch mit Tempura Gemüsesticks 15,9

Tuna Tataki
Wasabi / Mango / Avocado / Soja-Ingwer-Vinaigrette / Rettich 18,9

Tempura-Gemüseticks
Sriracha / Trüffelmayonnaise / Sesam / Sprossen / Minze 12,5

Burrata
Maistortilla / Guacamole / Tomate / Chili / Koriander 15,9

Gemischte Vorspeisen - Ab 2 Personen
Erbsen-Miso-Süppchen / Garnelen / Tuna Tataki / Carpaccio / Karaage Chicken / Tempurasticks / Burrata / Edamame / Sriracha / Wasabimayonnaise 37,80

SALAT & Bowl

Crispy Rice Salad
Jasminreis / Gurke / Karotte / Edamame / Ingwer / Granatapfelkerne / Minze / Koriander / Chili / Nussmix / Soja-Sesam-Vinaigrette 22,9

Poke Bowl
Jasminreis / Teriyaki-Lachs / Thunfisch / Tempura-Garnele / gelber Rettich / Edamame / Gari / Gurke / Avocado / Wakame / Soja Glace / Wasabimayonnaise 35,9

Caesar
Römersalat / zweierlei Parmesan / Cherrytomaten / Croûtons / Caesar-Dressing 16,9

Glücks-Salad
Salat-Mix / Tomate / Mango / Nüsse / Granatapfel / Minze / Koriander / Sprossen / Rucola-Honig-Senf-Dressing 16,9

KLASSIKER

Miso Black Cod
Wasabi-Mousseline / Sesam-Pak Choi / Kapuziner Kresse / Soja Glaze 49,5

Orientalisches Ofengemüse mit Halloumi
Kartoffeln / Süßkartoffel / Karotte / Pastinake / Fenchel / Kichererbsen / rote Zwiebeln / Pflaume / Cashew Kerne / Joghurt / Mango-Curry-Chutney / hausgebackenes Brot 26,5

Knusprige Ente
Kartoffelklöße / Orangen-Ingwer-Rotkohl / Jus 33,5

Geschmortes & Gegrilltes
Veganer Schmorbraten / veganes Flanksteak / Kartoffelpüree / Spitzkohl / Röstzwiebeln / vegane Jus 38,5

Wiener Schnitzel
Kartoffelsalat / Tiroler Speck / Gurkensalat / Kapernapfel / Sardellen / Zitrone / Preiselbeeren 29,5

Lachsfilet
Rosmarinkartoffeln / Blumenkohl / Brokkoli / Parmesan / Sour Cream 29,9

Scampi-Pfanne
Rote Zwiebeln / Tomate / Frühlauch / Chili / Knoblauch / Noilly Prat / Butter / hausgebackenes Brot 28,9

Gegrilltes vom LAVASTEIN

Rumpsteak 300g
Kartoffelkrapfen / Zweierlei Bohnen in Parmesan geschwenkt / Zwiebeln / Tomaten / Pfefferjus 39,9

Thunfischsteak 180g
Piemonteser-Venere-Risotto / Brokkolini / Krustentierschaum 34,9

Blumenkohlsteak
Falafel / Aubergine / gebackene Kichererbsen / Granatapfelkerne / Minze / Koriander / Wildkräutersalat / Raita 25,9

PASTA PASSION

Pasta Pesto Rosso
Tagliatelle / Tomate / Pinienkerne / Olivenöl / Basilikum 19,9

Pasta al Tartufo
Pappardelle / Trüffel der Saison / à la crème / Parmesan 24,9

DÜFTE ASIENS

Biryani
Duftreis / Paprika / Tomate / Brokkoli / Cranberrys / Röstzwiebeln / Safran / Granatapfelkerne / Koriander / Minze / Raita 19,9

Chana Masala
Duftreis / Karotten / Paprika / Brokkoli / Zwiebeln / Knoblauch / Ingwer / Raita / Papadam / Sesam-Erdnuss-Mix 22,9

Chicken Tikka Masala
Duftreis / Wok-Hähnchen / Zuckerschoten / Karotten / Tomaten-Joghurt-Sauce / Knoblauch / Ingwer / Garam Masala / Raita / Papadam / Sesam-Erdnuss-Mix 25,9

BBQ Lachs
Duftreis / Lachsfilet / BBQ-Lack / Pflaumensauce / Brokkoli / Zuckerschoten / Lauch / Paprika / Karotten / Chili / Sprossen 29,9

HOT STONE TABLE BBQ

DAS BESONDERE ERLEBNISS FÜR ZWEI PERSONEN

Ihr wählt Euren Main Course, drei köstliche Side Orders und zwei verlockende Saucen. Dann wird für Euch am Tisch das Fleisch, der Fisch oder das Gemüse so zubereitet, wie Ihr es am liebsten möchtet.

US-Roastbeef 600g 109
Tomahawk Steak 1.100g 129
Chateaubriand 600g 139
Fischvariation 109
Gemüsevariation 65

DesserT

Fünf feine Sorbets 12,9

Flüssiger Schokoladenkuchen
Karamell / Vanilleeis / Kirschen 13,9

Crème Brûlée der Saison 11,5

Apfel-Kirsch-Crumble mit Vanilleeis 11,9